Как украсить блюда. 100 идей для украшения.

Автор: Рудольф Биллер
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО «ACT-ПРЕСС КНИГА»
ISBN: 5-462-00295-5
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 161
Язык: Русский

Описание: Еда и питье — не только наша основная потребность, но и приятный повод для того, чтобы собраться дружеской компанией. А если такая компания встречается к тому же еще и за праздничным столом, то еда и напитки должны быть не только вкусно приготовленными, но и уже одним своим видом возбуждать аппетит и доставлять удовольствие. Возможно, выражение «глазами бы все съел» и избито, но тем не менее верно. Еще в Древнем Риме признавали связь между роскошно накрытым столом и аппетитом. И классические кухни Азии — китайская и японская — на протяжении столетий придавали огромное значение гарниру как украшению блюд.
Эта книга поможет вам создать идеальный праздник в вашем доме.

----------------------<cut>----------------------

letitbit.net/download/51482...