Булочки с творогом

Булочки с творогом

Конвертики с творогом и изюмом

----------------------<cut>----------------------

Для теста и начинки надо:
для теста:
ОБЪЁМ и КОЛИЧЕСТВО продуктов на 500 грамм муки
25 грамм дрожжей
100 грамм сахара
180 мл молока
3 желтка
120 грамм слив. масла
щепотка соли
для начинки:
500 грамм творога
100 грамм сахара
пакетик ванильного сахара
2 желтка
20 грамм крахмала
20 грамм слив. масла
75-100 грамм изюма

Булочки с творогом

как готовим, муку просеять , посолить и перемешать, добавить сахар и дрожжи
Булочки с творогом

масло и молоко разогреть в микрогале, добавить желтки в муку,
Булочки с творогом

и замесить тесто
Булочки с творогом

накрыть пленкой и дать постоять в тепле около часа, объем теста увеличится примерно в два раза
Булочки с творогом

пока тесто отдыхает, приготовим начинку, в творог добавим все наши ингредиенты и перемешаем
Булочки с творогом

тесто раскатать толщиной 3-4 мм и порезать на квадраты
Булочки с творогом

выложить начинку
Булочки с творогом

и закрыть конвертиком,
Булочки с творогом
кончики теста смазать водичкой
Булочки с творогом

на противень положить бумагу для выпечки, смазанную маргарином, выложить булочки подождать минут 20, смазать смесью яйца с водой, и выпекать при температуре 190 град. 20-25 минут
Булочки с творогом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Комментарии

    Нет комментариев
комментарии


^ Наверх