Салат "Хумусный"

Всем любитетелям хумуса посвящается...

----------------------<cut>----------------------

Соединить вместе 2 ложки тахинной пасты и сок от половинки лимона.

 Салат "Хумусный"

Мешаем пока не получим такую консистенцию.
 Салат "Хумусный"

Мелко нарубить пару зубком чеснока и зелень петрушки.
 Салат "Хумусный"

В большой миске соединить вместе 400-500 г отваренного нута, тахинную пасту с лимонным соком, чеснок, зелень петрушки, кунжутные семечки. Добавить 0.5 столовой ложки кунжутного масла и 50 мл. оливкового масла, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
 Салат "Хумусный"

Очень хорошо идет с помидорами и свежим хрустящим хлебушком.
 Салат "Хумусный"

Приятного аппетита!