Салат с грушей и Горгонзолой

Несколько расширенная версия этого традиционного салата... Любителей необычных вкусовых сочетаний просим под кат...

----------------------<cut>----------------------

Разложим листья салата по тарелкам.

Салат с грушей и Горгонзолой

Очищенную грушу нарезать на небольшие кусочки и выложить сверху листьев.
Салат с грушей и Горгонзолой

Добавляем отварную куриную или индюшачью грудку, нарезанную кубиками.
Салат с грушей и Горгонзолой

Авокадо очистить от косточки и кожи, нарезать кубиками и добавить в салат.
Салат с грушей и Горгонзолой

Посыпать гранатовыми зернами.
Салат с грушей и Горгонзолой

Салат с грушей и Горгонзолой

В конце добавим мелко нарезанный красный лук.
Салат с грушей и Горгонзолой

Для заправки смешаем 50 мл яблочного уксуса, 50 мл оливкового масла, 3 ч. ложки меда, 1 ст. ложку горчицы, 1/2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки черного молотого перца.
Салат с грушей и Горгонзолой

Полученной заправкой польем салат.
Салат с грушей и Горгонзолой

Сверху посыпать горганзолой и поджаренным миндалем.
Салат с грушей и Горгонзолой

Всё – салат готов! Есть сразу после приготовления.
Салат с грушей и Горгонзолой

Приятного аппетита!