Торт "Битое стекло"

Торт "Битое стекло"

Вкусный, нежный легкий тортик.

Описывать дольше чем делать :))

----------------------<cut>----------------------

Продукты:

Торт "Битое стекло"

Продукты:

упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало)
500гр сметаны
1 ст. сахара
желатин 20 гр
ванилин

Итак:
заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет

Торт "Битое стекло"

приготовить крем:
замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут,

Торт "Битое стекло"

затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет

Торт "Битое стекло"

а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин

Торт "Битое стекло"

затем немного сметанного крема, (буквально пару ложек) влить в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем

Торт "Битое стекло"

Торт "Битое стекло"

Далее: салатник выстелить пищевой пленкой

Торт "Битое стекло"

и теперь в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломанного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета.

Торт "Битое стекло"

Каждый слой поливаем сметанным кремом и так далее.

Торт "Битое стекло"

Торт "Битое стекло"

Затем последний слой — прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка..

Торт "Битое стекло"

Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем (у меня получилось за 3 часа)

Затем: Прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отлепить пленку

Торт "Битое стекло"

потом украсить, если хватит терпения, а уж потом есть и стонать. Мягенько,нежно, о-бал-ден-но!

Торт "Битое стекло"

уффф... и правда делать проще, чем описывать :)))

Тэги:

Комментарии

    Нет комментариев
комментарии


^ Наверх