Пирог творожный "Жираф"

Пирог творожный "Жираф"

----------------------<cut>----------------------

Рецепт не мой.

Пирог творожный "Жираф"

Тесто

200гр сливочного масла
175гр сахара (150гр если не любите сладко)
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
2 стакана муки
2 столовые ложки какао

Начинка
200гр творога
300гр сметаны 20%
175гр сахара (150гр если не любите сладко)
2 яйца
пакетик ванильного сахара
2 столовые ложки крахмала

Разъемная форма 26 см.

Итак,тесто. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

Пирог творожный "Жираф"

Добавить яйцо,разрыхлитель,муку,какао и замесить тесто. Положить его в холодильник.

Пирог творожный "Жираф"

Пирог творожный "Жираф"

Начинка. Творог,сметану,сахар,ванильный сахар,яйца,крахмал перемешать. Творог предварительно протереть через сито для "воздушности".

Пирог творожный "Жираф"

Пирог творожный "Жираф"

Достаём тесто из холодильника. Отделяем от него кусочек размером с куриное яйцо. Основное количество распределяем по форме.

Пирог творожный "Жираф"

Наливаем начинку. Маленький кусочек теста раскатываем и нарываем руками на кусочки.Выкладываем сверху начинки.

Пирог творожный "Жираф"

Запекаем в духовке при 180 градусах 50 минут.

Пирог творожный "Жираф"

Приятного аппетита!

Пирог творожный "Жираф"

Комментарии

  1. Рейтинг: 0+
    ipola «» 21 февраля 2011, 12:30 #

    Спасибо! пирог прерасный!+

  2. Рейтинг: 0+
    Apa6ecka «» 23 августа 2010, 18:17 #

    вкусняшка-вкусняшечная !!!

  3. Когда-то тут был комментарий

  4. Когда-то тут был комментарий

  5. Рейтинг: 0+
    KarinaS «» 9 августа 2010, 22:26 #

    О, может и у меня получится, а то вечно для всего творожного местный слишком жидкий =)

  6. Когда-то тут был комментарий

  7. Рейтинг: 1+
    luidor «» 29 июля 2010, 21:43 #

    +1 спасибо

  8. Рейтинг: 1+
    wnp «» 26 июля 2010, 18:48 #

    Балую себя иногда подобным блюдом.
    Только тесто делаю как для шарлотки (только сахара поменьше). И начинку творожную со сгущенкой (вместо сметаны и сахара) и изюмом.
    Получается просто фантастика, начинка во рту тает.

    З.Ы. Надо будет подобное тесто попробовать. Спасибо автору.

  9. Рейтинг: 1+
    shabs «» 26 июля 2010, 18:46 #

    рецепт супер!!! автору +1

  10. Рейтинг: 1+
    ukrezi «» 26 июля 2010, 18:07 #

    Подожду пока спадет жара, и обязательно попробую сделать.

  11. Рейтинг: 1+
    ShurkistaN86 (Александр) «» 26 июля 2010, 17:53 #

    Обожаю этот пирог, сам когда то освоил этот рецепт, надобно еще разок сделать. Фотки супер!!!

  12. Рейтинг: 1+
    bmlok «» 26 июля 2010, 14:46 #

    Отличный рецепт... Не сложный,на мой взгляд... А выглядит (да наверно и на самом деле) ну оочень вкусно...
    Автору спасибо и +++ :)

  13. Рейтинг: 0+
    bigo07 «» 26 июля 2010, 13:05 #

    только почему ЖИРАФ? Откуда шея растет?

    • Рейтинг: 0+
      malenaspecial «» 26 июля 2010, 19:59 #

      потому что похож на окрас жирафа

  14. Рейтинг: 1+
    bigo07 «» 26 июля 2010, 13:03 #

    Просто и со вкусом ! Спасибо, попробую. Может и сыну понравится — не ест творог и сметану !

  15. Рейтинг: 1+
    miraru1 «» 26 июля 2010, 12:31 #

    Сладкоежка ты, соседка)))
    И не лень в жарищу печь?
    ЗЫ. Где модераторы — опять спаммеры разгулялись...

    • Рейтинг: 0+
      malenaspecial «» 26 июля 2010, 19:59 #

      сладкоежка ещё та:))))) не лень :)))

  16. Рейтинг: 0+
    xyzt «» 26 июля 2010, 12:07 #

    Почти один в один рецепт чизкейка.

  17. Рейтинг: 1+
    lamerhax «» 26 июля 2010, 11:19 #

    Жаль что не могу плюсануть :(. За тортик огромное спасибо :) или пирог ;). Хорошо что у нас жара спала. Пойду в магаз за какао, творогом и сметаной :)

  18. Когда-то тут был комментарий

  19. Рейтинг: 1+
    kya «» 26 июля 2010, 11:01 #

    Заслуженный +

  20. Когда-то тут был комментарий

    • Когда-то тут был комментарий

комментарии


^ Наверх