Еще один рецепт тыквенных котлет

Итак снова тыква.
В нашем регионе, зимой, тыква самый доступный овощ, который сохраняет свои полезные свойства вплоть до следующего урожая.
В предыдущей статье приводился пример тыквенных котлет. Этот же рецепт более экономичный, но немного более трудоемкий.

----------------------<cut>----------------------

Еще один рецепт тыквенных котлет

Для приготовления требуются:

Конечно тыква
Картошка – 1-2 шт.
Лук
Морковь
Грибы
Чеснок
Укроп
Яйцо – 1 шт.
Сметана
Манка – 1 или 1/5 стакана
Растительное масло
Соль, перец

Продукты готовим по разному:
Тыкву и картошку отвариваем.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Еще один рецепт тыквенных котлет

Лук, морковь и половину чеснока тушим на сковородке. Так же в зажарку я добавляю порезанные стебельки укропа.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Еще один рецепт тыквенных котлет

Еще один рецепт тыквенных котлет

Грибы и укроп просто крупно режем.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Все перемалываем в блендере или через мясорубку. Перемешиваем.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Добавляем яйцо.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Добавляем сметану.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Добавляем укроп.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Добавляем манку, соль и перец. Перемешиваем. Фарш готов.

Еще один рецепт тыквенных котлет

На раскаленное растительное масло выкладываем котлеты ложкой.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Жарятся котлеты на среднем огне.

Еще один рецепт тыквенных котлет

Еще один рецепт тыквенных котлет

Такие котлеты достаточно сытные, полезные и за счет тыквы легко усваиваются.
Приятного аппетита!

Формат: pdf
Язык: Русский
Размер: 669 кб

Скачать:
ifolder

Тыква

Так же добро пожаловать в доки Фантастика, фэнтези, Лирика, История