Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

----------------------<cut>----------------------

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Поставляется точилка в такой упаковке. Внутри — сам корпус, две пары камней, две круглые защитные палочки из желтого металла, бумажная инструкция и DVD — диск с видеоинструкцией.
Серые камни (stone medium) — средней зернистости, для грубого снятия металла, белые (stone fine) — имеют мелкую зернистость для окончательной доводки лезвия.

Следует понимать, что камни из комплекта не очень подходят для восстановления сильно поврежденной режущей кромки, как и для переточки лезвия под новый угол. Для таких целей придется отдельно покупать алмазные камни . Также отдельно продаются камни с самой маленькой зернистостью (ultra fine) для тончайшей доводки.

Сами камни имеют треугольную форму, на одной из сторон есть паз для заточки тонких предметов сложной формы, например, рыболовных крючков.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Затачивать можно только под фиксированными углами — в 30° и 40°. Spyderco считает оптимальным угол в 40° для большинства случаев и рекомендует точить ножи именно под этот угол. Меньшие углы заточки нужны для кухонных ножей, которыми будут резать заведомо мягкие продукты, а также для различных инструментов. Заточка под меньший угол может быть сделана и для более мягкого перехода от спуска ножа к режущей кромке.

Процесс заточки очень простой, но инструкцию стоит почитать, либо посмотреть DVD, там основатель фирмы Spyderco Sal Glasser рассказывает о точилке и показывает, как с ней нужно работать. Английский знать не обязательно, происходящее понятно и так.

Сама заточка производится следующим образом. В пазы, соответствующие нужному углу (30° или 40°), устанавливаются серые камни ребрами друг к другу.В круглые отверстия устанавливаются предохранительные палочки, они защищают руки от порезов, если нож случайно соскользнет с бруска.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Берем нож и плавными движениями проводим сверху вниз поочередно по ребру каждого бруска — по 20 проходов с каждой стороны. Лезвие должно идти строго перпендикулярно столу, усилия к бруску прикладывать не нужно, быстрее от этого лезвие не заточится. Оно должно плавно скользить вдоль бруска, от основания до острия.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Затем переставляем камни плоскими сторонами друг к другу и повторяем процедуру, также по 20 проходов с каждой стороны.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Меняем камни на белые и повторяем процесс — 40 проходов по ребрам камней и 40 проходов по плоскостям.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Уход за точилкой элементарный — после работы камни следует вымыть под теплой водой губкой с моющим средством и протереть. Если лень идти в ванную, металл с поверхности камней можно удалить простым резиновым ластиком.

Самое большое достоинство точилки — это простота в работе. Любая домохозяйка наточит на ней нож до приличной остроты. Из недостатков — высокая в России цена , всего два фиксированных угла заточки ( впрочем, нужно это только заядлым ножеманам). Пишут, что пластиковые пазы, в которые ставятся камни, со временем разбиваются:
точилка spyderco

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

А вообще, это идеальная точилка для «чайников». За 160 движений на камушках человек получает очень острый нож, не задумываясь о премудростях вроде выдерживания угла заточки и последующей правки на пасте. Все просто и эффективно, Spyderco сделали гениальную вещь.

90-е годы, Сэл Глессер демонстрирует Spyderco Tri-Angle Sharpmaker в работе:

А теперь китаец.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

В дальнейшем подробно буду описывать корпус точилки, так, как вдруг китайцы начудили с самой подставкой и какая-нибудь деталь в оригинале есть, а в копии нет или наоборот.
Углы заточки заявлены 30 и 40 полных градусов.
В комплект точилки входит:
1. Крышка-держатель.
2. Сама база точилки.
3. Два керамических хона медиум (светло коричневого цвета).
4. Два керамических хона файн (белого цвета).
5. Два металлических защитных стержня.
6. Инструкция на английском и китайских языках (насчет китайского не уверен, не владею).
Точилка поставляется в коробке.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Исходя из pdf версии инструкции к оригинальной точилке, китайцы взяли для своей инструкции копии картинок из оригинала.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Верхняя часть футляра точилки — без логотипа Spyderco. Не полная подделка.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Так же как в оригинале верхнюю часть футляра можно использовать в качестве фиксатора положения точилки при заточке.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Абразивы не особо плотно и надежно, так укладываются (для съёмки укладывал минуту, постоянно выпадали).

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Длина базы — около 19,5 см. Ширина базы — около 7 см.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

В глубине пазов для треугольных хонов, есть так же небольшая круглая выемка, интересно для чего она нужна? Может быть круглую форму абразивов можно использовать тоже?

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Сама база состоит из двух кусков пластика: верхней и нижней составляющей. Пластик (субъективно) средний по качеству, по крайней мере дешёвым не выглядит.


Нижняя часть, куда можно так же укладывать абразивы при заточке

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Присутствуют два защитных прута

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Сделаны аккуратно, прямые.
Полностью собранная точилка

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Абразивы.
Начались, так сказать минусы.

У всех четырех абразивов плохая поверхность, у всех присутствуют сильные 'волны' попытаюсь показать на фото (увы, моя техника хромает).
Знаю, что нельзя проверять ровность абразивов, прикладывая кривое к кривому, но с простой линейкой не получилось сфотографировать, а лекальной — нет.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

'Волны' большие, по моим оценкам, где то 1 мм, а то и больше.
Гритность хонов, мне не удалось узнать, только что: файн, медиум (стандартный комплект). Острые края более ровные. Так же как на оригине есть выемка для заточки крючков и.т.д.
Размеры хонов — Длина — 17,8 см.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Ширина — 13 мм.


Размеры совпадают с оригиналом
У хонов нет (за исключением острой стороны у одного) маленьких впадин (не знаю, как сказать), не сколов (повреждений), а впадин без следов разрушения (не могу иначе сформулировать).
На плоских сторонах при проводе ногтем ощущаются маленькие точки выступающей керамики (как при сколах на РК, только наоборот). Сфотографировать увы не получилось.
Хон медиум, один раз уронил с высоты 1,2 метра на ламинат, остался цел, без сколов.
Угол у хонов 60 градусов

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Заточка.
Опыта заточного у меня практически нет.
Решил заточить Опинель номер 7, сталь углеродистая. Нож был не точен, заточка заводская (села со временем). С большим трудом резал офисную А4 бумагу.
Точил на 40 градусов.
Посмотрел видео на ютубе, как нужно точить и преступил. Точил только на острых сторонах, так как на плоских сторонах
a) лично мне трудно,
b) они идут 'волнами'
Сделал примерно проходов 80 на медиум и столько же на файнах (давление минимальное). Нож стал резать по диагонали газетный лист и брить предплечье. Кончик ножа протачивался тяжело.
Люфтов при малом давлении нет. При повышении появляются.
Засаливаемость хонов не сказать, что сильная, но присутствует. Так как можно менять края у хонов, сильно ускоряет работу. Сторона засаливается — это чувствуется, прежде всего по звуку заточки, плюс тактильно.
Очищал с помощью ластика, плюс водой смывал остатки ластика.
ИМХО.
Мне приспособление понравилось. Правда, плоские стороны волнами, это что-то! Но учитывая кривизну, сколы, чуть более высокую цену керамики от Спайдерко (имею ввиду керамику для Триангла) данное приспособление, может быть, займет свою нишу.
Мои слова о недостатки керамики Спайдерко основаны на теме — 'керамика Spyderco — все, что вы хотели о ней знать' http://forum.guns.ru/forummessage/224/558291.html

Подниму ещё несколько вопросов, которые думаю должны возникнуть у форумчан.
Подойдут ли оригинальные хоны Спайдерко для китайской копии?
По информации из этого видео, да подойдут 14: 50 — http://www.youtube.com/watch?v=1k0QiTlMI3g
Сам не пробовал.

У Спайдерко по мимо медиум и файн, есть другие абразивы под Триангл (алмазы, ультрафайн керамика), есть ли у клона другие абразивы? Возможно им можно будет расширить функционал оригинального Триангла?
Я нашел хон — boron carbide whetstone 400 80 grind
Что это за абразив не понял. Длина — 18 см.

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Spyderco tri-angle sharpmaker — точилка для «чайников»+китайская копия

Так же есть поинтересней вариант Ruby Whetstone 3000-039; думаю это китайская рубиновая керамика. Длина — 15 см.