120 Блюд еврейской кухни

Национальная еврейская кухня — одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: "Рыба", "Мясо", "Сладкое" и т.д. Уникальным является "Праздничный стол" — в нём описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда, разъясняется их символическое значение.
Несомненный интерес представляет дополнительный справочный материал — особенности летоисчесления и календарь еврейских праздников.

----------------------<cut>----------------------

-----------------------------------------------------------------

Название: "120 Блюд еврейской кухни"
Автор: М.Гиршович
Издательство: "Яна", Таллин
Год: 1990
Страниц: 67
Формат: PDF
Размер: 7,1 Mб
___________________________

Скачать:

Необходимо зарегистрироваться чтобы прочитать текст или скачать файлы