Необычный подарок подарили мне друзья на днях – керамический нож. Этот подарок пришелся мне по душе, т.к. я люблю готовить, а нож на кухне – это самый незаменимый инструмент. Лезвие ножа белого цвета и очень острое.

Хороший подарок для того, кто любит готовить

----------------------<cut>----------------------

Я захотел узнать больше о керамических ножах. И так. Современные керамические ножи производятся из оксида циркония – сверхтвердого материала, твердость и устойчивость которого превышает твердость и износоустойчивость стали и близка к алмазу. Поэтому ножи с клинками из циркониевой керамики очень прочные. Керамический нож, в отличие от стального, можно долго не точить, он не царапается в процессе резки, не боится моющих средств и меньше весит. На продуктах не остается неприятного привкуса, так как керамика не окисляется, а на ноже не остается грязных пятен, и он не ржавеет. Удобная рукоять из полипропилена позволяет ножу удобно лежать в руке.

Керамические ножи рекомендованы всем интересующимся здоровым образом жизни, в частности, сыроедам, т.к. сохраняют натуральный вкус продуктов, без привкуса металла. Но они предназначены только для резки – ими ни в коем случае нельзя рубить или ковырять жесткие части продуктов, так как керамический клинок хрупок. Нельзя бросать его на кафельный пол или в раковину вместе с тарелками, а также подвергать резким перепадам температур. Заточка и правка требует специальных инструментов, но может не потребоваться несколько лет, поэтому нож идеален для “лентяев”.

Купив такой нож один раз, вам наверняка не захочется больше пользоваться стальными ножами.

Необходимо зарегистрироваться чтобы прочитать текст или скачать файлы